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纯碱又名碱面、洗涤碱,国际贸易中又称苏打或碱灰,成分为碳酸钠,化学品纯度多在99.5%以上。碳酸钠常温下为白色无气味的粉末或颗粒。有吸水性,露置空气中逐渐吸收水分而形成结块,其水合物有3种,分别为:一水合碳酸钠,七水合碳酸钠和十水合碳酸钠。