财商丨后疫情时代，餐饮业必须明白的事！

后疫情时代，不少餐饮企业都卯着劲希望能通过之后几个月的努力，把年初由疫情引发的亏损填平。然而，高华声教授提醒大家，顾客对于餐饮的长期需求是恒定的，餐饮业未必会在接下来的几个月填平窟窿，必须以平常心面对亏损。