9月9日，第十二届中国（贵州）国际酒类博览会开幕。习酒集团党委书记、董事长张德芹在会上作了《坚守品质与责任，传递品牌价值》的主旨演讲，分享了坚持传统工艺基础上的守正创新、坚持绿水青山生态下的产区优势、坚持社会责任担当中的品牌塑造等三点习酒品牌主张。
近年来，习酒步入发展快车道，2020年首次突破百亿销售大关，2021年营收达155.8亿元，2022年营收突破200亿元。与此同时，品牌价值也不断攀升，2022年品牌价值1690亿元，相比2009年的36.72亿元增长了数十倍，位列中国白酒前八名、中国酱酒第二名。
2022年1月26日，国务院印发《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》（国发〔2022〕2号），支持贵州发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地。一年来，习酒积极抢抓新国发2号文件的重大机遇，做到“三个坚持”，实现高质量发展。
守正创新
中国白酒具有几千年的历史渊源。白酒在中华文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观的物质存在，更是一种文化和精神象征。但是，随着工业现代化进程的不断发展，古老的白酒酿造将面临新的挑战与机遇。
这些挑战包括消费者需求的多样化、销售渠道的演变、生产制造的智能化。尤其是随着信息技术的快速发展，数字化已经成为企业发展的必然趋势，白酒行业也避免不了这场变革，那么如何应对？
张德芹表示，习酒始终秉持传统古法酿造，端午制曲，重阳下沙，坚守“纯粮固态发酵工艺”。我们明白，只有在守正的基础上，才能更好的创新。近年来，我们加大人才引进力度，增加科研创新投入，将传统工艺与新技术深度融合，加强与优秀科技企业的合作，持续推出更适应时代、适应消费者的产品，确保企业基业长青。
习酒深刻认识到，白酒行业是一个传统的行业，既需要坚守传统酿造工艺，也离不开探索创新的尝试。只有找到守正创新的密码，才能推动企业的高质量发展。
近年来，习酒在坚守传统工艺生产的同时，在科技创新上投入不断，实现了传统工艺和科技创新双轮驱动。近10年来，习酒开展各类创新项目200余项，荣获中国标准创新贡献奖、行业协会科技进步一等奖、贵州省科技进步二等奖等省部级以上科技奖励20余项。近3年，习酒累计投入科研经费超2亿元，研发投入持续增长。
在此基础上，习酒形成了“优产优质”特色生产道路。特别是依托行业领先的高精度测量设备和CNAS认证实验室，开展全生命周期管理，严格实施白酒生产原料到出厂全过程质量检测、监控，做到每一瓶习酒都有一个独立的“身份证”。
在最近召开的习酒集团科技创新研讨会上，张德芹提出，要加快推进科技创新相关工作，鼓励全员创新，激励科技工作者干事创业，加大科创平台建设，推动习酒实现更高质量、更可持续发展。
生态优先
源远流长的赤水河奔流不息，为中国酱香白酒生产创造了独一无二的酿造环境。“没有赤水河就没有习酒。”这一理念深入习酒的基因里，习酒始终把生态环境保护摆在重要位置，持续加大投入，以扎实做好生态环境保护的“长”，助力企业高质量发展的“远”。
张德芹表示，不同酒类产区生态环境的差异，决定了不同酒类的品质与特色，保护产区生态，是保护酒类优质风格特征的先决条件。贵州独特的自然地理环境、适宜的气候条件造就了不可复制的白酒酿造宝地。
他表示，习酒坐落在世界酱香型白酒核心产区，受惠于赤水河流域良好的生态环境。我们始终将保护“母亲河”放在企业发展中最重要的位置，将生态优先、绿色发展的理念贯穿于生产经营全过程，去年被评为国家级“绿色工厂”。
据统计，近年来，习酒公司投入7亿余元用于改善生态环境。习酒坚定不移走好绿色发展之路，真正“在发展中保护，在保护中发展”，着力构建绿色低碳循环产业体系。习酒确定，生态环境是赖以生存、不可逾越、必将坚守的底线。
尤其是“美酒河”赤水河是习酒的“母亲河”，保护赤水河，维护当地的生态环境，习酒不遗余力。自2015年习酒启动“保护赤水河习酒在行动”全员义务植树、植草活动以来，习酒公司累计植树2万余株，绿化面积达800余亩。
绿水青山就是金山银山，好水好山酿好酒。良好的生态环境成为习酒品质之源。习酒人坚持生态酿酒的底色，习酒人深知保护赤水河意义重大，保护环境，就是保护自己的家园，这是习酒人义不容辞的光荣使命。生态酿造已成习酒高质量发展的重要标志，这是企业健康发展、绿色发展的底色。
社会责任
张德芹表示，承担社会责任、造福一方百姓、关注民生福祉，是企业生存的根本，我们相信一个懂得承担社会责任的企业会走得更远。作为从大山深处走出来的企业，我们感恩一代又一代大山的家乡父老对习酒的支持，一直不忘反哺家乡，持续提供就业岗位、让农户增收、带动区域产业共同发展。
他介绍，习酒积极打造公益品牌，传播中华优秀传统文化，开展“习酒•我的大学”和“习酒•吾老安康”活动，历经17年，帮助2万多名优秀学子从农村走向大学，帮助需要关爱的老年人安度晚年，努力推动发展成果造福乡梓。
2006年，中国青少年发展基金会在全国首次发起希望工程圆梦行动，这与习酒一直以来肩负国有企业责任、反哺回馈社会的担当和愿景不谋而合。当年，习酒集团便携手共青团贵州省委、贵州省青少年发展基金会，共同开启了“习酒•我的大学”公益之旅。
2022年，习酒继续延续和传承在公益事业上大爱，正式成立“习酒•吾老安康”慈善基金，将通过解决困境老人的养老问题、生活照料、心理关爱、医疗服务等需求，向困境老人献出仁爱之心，用爱心、责任和奉献为老人创造幸福美好生活，让更多的老人“老有所养、老有所依、老有所乐、老有所安”。
今年8月18日，“习酒•吾老安康”赤水河流域护林员关爱行动正式启动，捐出慈善基金620.88万元，专项用于赤水河流域护林员生活改善和生态环境保护。关爱行动计划以每人3000元的标准向流域内1964名护林员发放慰问金，同时向36名优秀护林员每人提供1套专业装备。
“自强不息，厚德载物”，习酒人奋楫笃行、臻于至善，在锐意进取的七十余载时光中，沉淀下了酿好酒、处好事、做好人的处世原则与价值理念，使得习酒从1间作坊、2间民房、30多名工人发展到如今的近6000亩占地面积、1.3万余员工，并为习酒“君品文化”的提炼和升华奠定了坚实基础。
