减产导致柑果鲜皮涨价,新会陈皮价格是否会水涨船高?

第一财经2023-11-20 18:14:00 听新闻

作者:吴绵强    责编:刘泽南举报

“我们的新会柑早在一个月前就已经被订购完了,基本不愁销路。”11月14日,在江门新会的新会陈皮核心产区内,当地种植大户谢富瑞告诉第一财经记者。

谢富瑞系陈皮人家集团董事总经理,据其介绍,他在新会区拥有20个新会柑种植基地,总种植面积达3800亩,其中2800亩为纯种圈枝柑,600亩为原枝新会柑。

当前正值新会陈皮原材料新会柑的采摘季。日前,第一财经记者在广东新会的天马、茶坑、梅江、东甲、西甲等新会柑种植核心产区采访了解到,2023年新会柑产量整体有所下降,导致鲜果价格较往年略有上涨,普遍为10-12元/公斤,部分优质鲜果价格可达30元/公斤以上,增幅为25%-30%,但仍然吸引了不少外地采购商、游客前来采摘,多位种植大户反映新会柑果已被下游渠道以及批发商抢购完。

在多位陈皮业内人士看来,现时的鲜皮价格上涨,可能导致下游零售以及收藏渠道的新会陈皮价格涨价。

鲜皮减产

陈皮投资商、合昇陈皮创始人谢明长期在新会本地从事陈皮仓储生意,今年他在几个月前就已向谢富瑞敲定了200万斤鲜果的年度采购合同。

在谢富瑞的果园里,谢明告诉第一财经记者,这是一年中最忙碌的时候,每天除了要盯住采摘以及开皮的流程外,还要跟进生产、销售以及仓储等环节。“我们今年请了100多个柑农帮忙,不然根本忙不过来。”他说目前仅采摘了十几万斤,全部摘完预计要忙到12月份。

谢富瑞告诉记者,他的果园预计今年今年会产1000万斤鲜果,“不过目前都已被谢总(谢明)这样的大户订购完毕了,我基本不接受临时散客。”谢明则介绍,“谢富瑞的果园不接受10万斤以下的客户采摘。”

在新会陈皮核心产区西甲村,“90后”柑农陈颖欣的果园内,她家的60多亩柑树的鲜果也被客户抢购完。“早在上个月,就有许多客户过来‘抢果’。”陈颖欣告诉记者。

记者了解到,之所以出现抢购,是今年的新会柑出现了减产。

“如果按照去年的种植面积计算,我们预计今年的产量相比去年减产20%。”谢富瑞告诉记者。

陈颖欣告诉记者,预计今年她家的新会柑会减产40%左右。

三通农业董事长李伟才介绍,“我们共计有800亩果园,正常可以产出300万斤至400万斤鲜果,但由于天气原因减产,预计今年会产200多万斤鲜果,减产了1/3。”在他的果园旁办公室内,多位客商来此采购柑果,找他签订采购合同。

为什么会减产?多位种植大户们介绍,主要是去年因疫情采摘不及时,导致柑果长期挂在树上,影响了柑树的发芽分化,转而使得今年柑树结果、挂果受到影响。

陈皮或涨价

在“减产”效应之下,在拉高客商的抢购积极性的同时,也推高了采购价格。

“今年中秋节前后新会陈皮销售并未像往年那样火爆,我们还担心今年11月份采摘季的时候,鲜皮价格可能会跌下来。没想到国庆节前就不断有外地客商打来询价电话,那时候碍于市场行情未定,不敢明确报价,而在国庆节后,市场价格慢慢出来,价格还不断往上涨。”陈颖欣说。

谢富瑞告诉记者,新会柑有圈枝柑和驳枝柑两种,目前当地多个鲜果品种出现了涨价,继而导致鲜皮价格上涨。

“驳枝柑由去年6元/斤左右,涨至现在的8元/斤左右;而圈枝柑则由去年10元至12元/斤,涨至现在的12元/斤至16元/斤;东甲村的圈枝柑鲜果品种更贵,由去年的28元/斤左右,涨至现在的32元/斤至36元/斤。”谢富瑞说,这样算下来的话,基本鲜皮同比去年涨幅超过30%。

“目前鲜果价格涨得较为厉害,上一年在核心产区西甲村,我们卖出的价格是300元/斤,今年鲜果皮卖到350元/斤,上涨了16%。”陈颖欣称。在新会本地,一般是20斤鲜柑果开出1斤鲜柑皮。

“核心产区产的鲜果基本是一半对外销售,另一半则自持收藏。而非核心产区的则对外销售,毕竟新会陈皮生意还是要持续经营。”李伟才告诉第一财经记者。

来自北京通州的葛女士从事茶饮生意20余年,她说,北方客户也能接受新会陈皮,近几年喜好程度也增加了,所以经常来新会找本地种植户拿货。

“最近我走访了天马、东甲等核心产区发现,今年的鲜皮价格都已经上涨了超过20%,如果按照现在的价格拿货,我估计难以承受。”葛女士告诉第一财经记者,虽然他们每年的拿货量并不多,大概在几百公斤以上,但是眼下的涨价,还是使得目前的拿货(2023年新皮)成本会进一步增加。

今年新会柑鲜果鲜皮的提价是否会导致新会陈皮的价格上涨?在谢富瑞看来,“新会陈皮的市场价格不会因为某一年鲜皮价格的上升而增加,最终还是受供求关系以及消费者对陈皮价值的接受程度影响。”

不过,有渠道品牌商预测,提价可能是迟早的事情,未来销售价格会持续缓慢上升。有经销商比照往年市场情况分析,年末可能会有一波新会陈皮的提价发生。

第一财经发现,目前新会本地陈皮销售商并未提高新会陈皮销售价格,依然还是延续今年以来的定价,并未进行涨价,总体来看市场还算平稳。

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