唐代的白居易曾经这样写道:“端坐一院中,眼前无长物,窗下有清风。”意思就是希望自己可以在一处安逸清净的院子中,品酒作诗长乐。而周遭世界中,很不幸,你必须在繁杂喧嚣的环境中来打发自己的久违的私人时间,更不用说“品酒长乐”了。如果你想避开那些世俗与喧嚣,在城市中寻觅一处优雅致静的“品酒”之处,而又从骨子里喜爱这中华美食的话,在海航天津中心唐拉雅秀酒店唐苑中餐厅“躲”起来,静静地享受唇齿留香的中国韵味吧!
天津中心唐拉雅秀酒店的中餐厅唐苑虽然位于酒店6层,但是它仿佛隐在古巷中,沿着一条笔直的走廊通往深处,灰色的砖墙一直延伸,再被一个个古香古色的栅栏相隔,眼前的一组瓦石、清泉所组成的小品预示着唐苑中餐厅到了。单单听名字就可以让来此就餐的宾客不禁联想到那隔板山岚的唐朝风范,和所有适合发梦的餐厅一样,唐苑有着极具中式装修色彩而不是现代感的厅堂,一扇扇木质龙云纹的格栅映衬着屋顶那一片片微黄的荷叶吊灯,粗切板岩瓦片,与餐厅中心的中式棂格装饰形成鲜明对比,跟人一种古朴的穿越之感,创造出一种“充满质感的温暖氛围”。明晃晃的灯光,照在每一张桌子上,将千姿百态的天津老字号“泥人张”泥塑的人物映衬得栩栩如生,让来此就餐的食客在品味与惬意之前感受着一段段那已经过往的故事。
粤菜烧味是这里的特色,包括烤乳猪,烧鸭,烧鹅,烧鸡,叉烧,鹅翅及鹅掌。中式精品菜肴有:清蒸桂鱼,宫廷炖排骨,香辣煎鸡翅和烤辣蟹。来自广东的主厨将一道道美味呈现在食客们的桌前。鲜活海鲜也是这里的一大亮点,根据每日市场的供应情况,宾客在这里可以找到包括澳洲龙虾、精选鲜鱼、蟹、贝、虾等鲜活海产。在唐苑,你还会品尝到鲍鱼、鱼翅、燕窝、花胶和海参这些历史悠久的中国烹饪传统菜品。
经典地道的中国菜最讲究“不时不食”,而其中很多重要食材在选择上都是很挑剔的,所以根据每个季节和每位客人的口味,如何选择最好的食材?如何更加适合每一位食客的口味?就是这里的大厨最为关心的事了。肥美的龙虾、多汁的参贝、鲜美的鲈鱼鲍汁、美味滑爽的卤肉酱干以及那些精烧细作的丰富时蔬……一切的一切都成为我们去寻访这些美味的理由,千万不要错过了这个还原中国美食的古唐风韵之所!试想,当我们越来越习惯于正襟危坐在与那些富丽堂皇的餐厅之中时,不如来到可以真正品尝到中国菜精髓的唐苑餐厅之中,来感受那一道道美食在光合作用下的那份久违的惬意。
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