时至今日,各国各地的美食都变得触手可及,而我们对于美食的评判标准也因此而变得越来越挑剔。身处于海航天津中心唐拉雅秀酒店中,无论是鲍参翅肚、牛排寿司,所能带给我们的美味在这里都会成为那无限的味蕾惊艳。因为这里的美食有种神奇的力量,它历久弥新,它愈久愈深,在杯碟换盏间美食顿时成为了留在舌尖上的珍贵记忆。若是有时间,不妨来到这里,尝一尝地道的中华美食吃,品一品异国美味,或是与家人一起,或是与爱人一起,在曼妙悠扬的乐曲中让味蕾来一场悠游地漫假吧!
唐苑中餐厅:古唐风韵中的中国餐
天津中心唐拉雅秀酒店的特色中餐厅唐苑位于酒店6层,单单听名字就可以让来此就餐的宾客不禁联想到那隔板山岚的唐朝风范了。和所有适合发梦的餐厅一样,唐苑有着极具中式装修色彩而不是现代感的大堂,一扇扇木质龙云纹的格栅映衬着屋顶那一片片微黄的荷叶吊灯,粗切板岩瓦片,与餐厅中心的中式棂格装饰形成鲜明对比,跟人一种古朴的穿越之感,创造出一种“充满质感的温暖氛围”。
明晃晃的灯光,照在每一张桌子上,将千姿百态的天津老字号“泥人张”泥塑的人物映衬得栩栩如生,让来此就餐的食客在品味与惬意之前感受着一段段那已经过往的故事。
粤菜烧味是这里的特色,包括烤乳猪,烧鸭,烧鹅,烧鸡,叉烧,鹅翅及鹅掌。中式精品菜肴有:清蒸桂鱼,宫廷炖排骨,香辣煎鸡翅和烤辣蟹。来自广东的主厨将一道道美味呈现在食客们的桌前。鲜活海鲜也是这里的一大亮点,根据每日市场的供应情况,宾客在这里可以找到包括澳洲龙虾、精选鲜鱼、蟹、贝、虾等鲜活海产。在唐苑,您还将会品尝到鲍鱼、鱼翅、燕窝、花胶和海参这些历史悠久的中国烹饪传统菜品。
宾客在这家天津首屈一指的餐厅亦可品尝到特色家常菜、靓汤、每日推荐菜肴以及丰富多样的素菜、粥、饭、面及广东茶点。
西锦汇全日餐厅:让饕餮,玩转世界餐桌
坐落于天津中心唐拉雅秀酒店6层的西锦汇全日餐厅拥有现代典雅、充满活力的就餐环境,为宾客提供国际及地方特色菜品。开放式厨房可供宾客欣赏厨师现场烹制佳肴的过程,让就餐过程别有趣味。
餐厅提供早、午、晚餐,宾客可选择自助餐或零点方式,全部菜品均在现场烹制。这里的自助餐强调地方饮食特色,既有现代中餐又有新奇世界美食。为保证菜品味道纯正,地方特色菜肴均由当地厨师烹制。西锦汇还为宾客提供一系列丰富多样的定制菜单和酬宾特惠活动。
西锦汇早餐就如同一次惊喜连连的世界之旅,从各地特色菜肴,时令鲜货到新鲜水果应有尽有。西式早餐的选择有:希腊酸奶配新鲜水果、麦片,热燕麦粥,热蛋糕卷,新出炉的牛角包和精美西点;还有传统早餐汇聚的鸡蛋、薯饼、培根、香肠、蘑菇、蛋饼、美式煎饼、华夫和新鲜水果;亚洲早餐的选择包括粥、蛋炒米粉、馄饨面、炒饭和水饺。
此外,零点菜单包括了各色开胃菜和沙拉,如阿拉斯加凯撒沙拉,由阿拉斯加帝王蟹腿、白煮鸭胸肉、熏三文鱼盘、大虾和松露梨沙拉制成。这里的靓汤不仅有中式的排骨汤、传统的酸辣汤,还有西式的海鲜周打面包汤、浓香奶油野蘑菇汤。作为主食,西锦汇也为宾客提供亚洲特色美食,有辣沙粗面,香辣椰汁鱼饼,馄饨面,印度咖喱鸡,印尼炒饭,海南鸡饭,牛肉炒粿条和亚洲X.O.酱炒饭。如果你想品尝地道的地方特色菜肴,这里有“天津面条”和“狗不理”包子。而西式主菜有清蒸三文鱼、烤羊腰、有机鸡胸肉和北大西洋龙虾。最后,在此就餐的客人要是觉得意犹未尽,西锦汇餐厅更是精心只做了芝士蛋糕、苹果派、巧克力慕斯、鲜果冰激凌等甜点。
思创餐厅:云端上的美食之旅
思创餐厅位于天津中心唐拉雅秀酒店的49层,当你在此就餐仿佛是身处云端。因为这里中心区是宽大整齐的餐厅操作间和餐台,餐厅内除了整齐的桌椅、金光闪闪的餐具就是四面环绕宽大的落地玻璃窗了。偶尔会有小鸟从窗外飞过,就连吹过的风都感觉无比的惬意和美好。华灯初上,俯瞰窗外津城的美景尽收眼底,宛如坐享在无垠的浪漫夜空之中。这里的厨师最擅长的就是用海鲜牛排与时令的果蔬混搭,做出一道道美味的佳宴来,以至于颠覆了传统的食材构成分子,喜欢创新、善于尝试是完成好每一道菜的基础条件,当看到食客们品尝时的喜悦与陶醉,这里一道道包含了异国风味的海陆香鲜宴就成为了时下最主打的新式美味。
在思创餐厅就餐时,你会看到各国的口味在每个角落流窜,法国人喜欢的棍子面包、芝士;意大利人喜欢的橄榄、风干番茄;西班牙人喜欢的新鲜火腿和浓得像芝麻酱的热巧克力;美国人喜欢的烤鸡胸肉、煎蛋;中国人喜欢的面条、热菜;日本人喜欢的寿司、天妇罗、三文鱼;马来西亚人喜欢的肉骨茶、椰浆饭,所有这些都被摆到餐厅的台面上,甚至一些跨越时空的硬货,比如新鲜小龙虾和香槟,也出现在每一位来此就餐的客人面前,简直想在一顿饭的功夫把你从中学生喂到博士后。
中国蓝酒吧:在距离苍穹最近的地方狂欢
一说到享乐于空中,许多人就会想起幸运的Amyitis。然而,这里所说的“空中狂欢”并不是在前6世纪由新巴比伦王国的尼布甲尼撒二世在巴比伦城为其患思乡病的王妃Amyitis所修建的浪漫礼物,而是在津城标志性建筑之一的海航天津中心唐拉雅秀酒店50层的“中国蓝酒吧”。
时尚前卫的中国篮酒吧位于天津中心唐拉雅秀酒店50层,它最大限度的利用了其顶层的绝佳位置,大落地窗,令宾客在此休闲娱乐的同时能够将城市360度的缤纷景致尽览无遗。酒吧以蓝色为主调,风格知性典雅,陈设有长毛绒扶手椅和帅气吧台椅,给您味蕾及视觉的双倍享受。这里有现场DJ的表演,客人们可以在菜单上找到独创的鸡尾酒如著名的天津司令,丰富的葡萄酒,烈性酒和特色点心和开胃小菜,加上窗外另人惊叹的景致,中国蓝绝对是私人聚会的不二选择。酒吧里的雪茄吧是庆祝生意成功或饭后消遣的绝佳场所。现场DJ由傍晚开始随着夜的节奏不断加强变换……中国篮注定是天津夜生活的最耀眼的“明星”。
华灯初上,当您身处屋中国蓝酒吧,伴着绚烂的灯光透过硕大的落地窗遥望天际,那苍穹中唯美的霞光和津城夜晚的霓虹交相辉映,感觉自己顿时与天地合一,凌空之感无与伦比。您可以把自己想象成一条“太空鱼”, 游曳于宇宙中,头顶着辽阔的天空,身下就是人间!
溪廊:怡然自得下午茶
溪廊位于酒店一层,可享用沙拉、三明治、甜点,配以特选茶和咖啡。这里的下午茶在天津市首屈一指,提供新鲜热司康饼,精美茶点和口味清淡的三明治。
铺满阳光的餐桌,挚友亲朋,温馨的话题,美丽的服饰……此时此刻此景,食物也成为心情的一部分,伴随着食物芬芳的气味,四肢的细胞慢慢张开,尽情享受这美好的休闲时光。这里以提供正式英式下午茶为诉求,为了符合品味优雅下午茶的意愿,溪廊日间有驻场钢琴师弹奏优雅乐章,而在布局上以优雅简洁的环形茶歇式沙发和青竹翠溪维合而成,与三五好友相约在此品茗下午茶是饶富诗意的享受。此外,这里有可眺望的宽阔视野,无论晨昏都是欣赏津城的最佳时间。这里提供的餐点除了传统的三层饼架式下午茶外,还有自助餐、下午茶自助餐、周日上午合并自助餐等。
前来享用下午茶的宾客有多种选择:传统下午茶为宾客提供茶点套餐,包括新鲜出炉的司康饼,干浆果,三明治和迷你法式小点;经典下午茶有熏三文鱼三明治、黄瓜三明治、烤牛肉三明治、蜜汁火腿鸡蛋三明治;宾客亦可选择热司康饼配草莓蜜饯和鲜奶油。当然,菜单上的亦有供宾客散点的甜品,如提拉米苏、山莓烤芝士蛋糕、精致瑞士巧克力慕斯配香脆饼干和鲜奶油。
一日三餐的常规节奏一个星期过上五天已经足够了,你也可以彻底的打破这个常规。睡懒觉,然后去西锦汇可以拖拖拉拉吃成早午餐,一混混到大下午。如果不喜欢这样,习惯中式传统的午餐或者异国美味也可以去唐苑中餐厅或者位于酒店49层的思创餐厅,然后有足够的时间做平时里的那些闲暇事儿;到了下午可以约上好朋友去溪廊喝一顿丰盛的High Tea,边闲聊边看看报纸周末版的剧评,讨论要不要去看那新上映的话剧。当然,如果你在闲逸的一天后,想最求刺激或者来一个不一样的夜晚Party,中国蓝酒吧是再好不过的地方了!会这样过周末的人一定是悠活高手,已经完全颠覆了常规的束缚,都的享受周末就是为了善待自己,放慢节奏,尽情享受海航天津中心唐拉雅秀酒店的漫假生活。
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