“米其林指南”被疯狂吐槽,据说这份榜单更接地气

第一财经2016-09-24 15:45:00

责编:张瑜

9月21日,米其林在上海高调发布了中国内地首份“米其林指南”,然而上榜餐厅却让热爱沪上美食的“吃客”们大跌眼镜,吐槽的同时,直言“看不懂”。

正当此时,一份由携程旗下旅行美食推荐品牌“食美林”发布的沪上星级餐厅榜单出现在大家伙的眼前,而其以华人标准评选出的餐厅让很多人直言,“这才是我们想要看到的榜单。”

在“食美林”公布的15家星级餐厅榜单中,上海人最爱吃的本帮江浙菜占据了2/3的位置,其中包括了福1015、虹桥迎宾馆、邓记食园、新光酒家方亮蟹宴(黄浦店)、甬府、雍颐庭等沪上知名本帮菜餐厅,而如洋房火锅所代表的“火锅”这一国人最爱的餐饮方式也被收入其中。据了解,食美林的专业评委团队由国内、外美食权威媒体与达人组成500人组成,榜单候选推荐餐厅来自携程发展16年来用户出行、挑选餐厅的历史数据积累,以及超过18,000名携程旅行家、携程会员及当地向导的推荐,在这所有的人群中,99%都是中国人。

9月21日米其林正式发布首版2017年上海米其林指南,该指南充分展现了丰富多彩的上海美食。在本版米其林指南中,总共有1家餐厅获得三星,7家餐厅获得两星,18家餐厅获得一星,以及25家必比登美食推介餐厅。虽然《米其林指南上海2017》的26家星级餐厅里,中餐厅有19家之多,但这份指南的品味,还是被不少围观吃货认为“不接地气”。

附“食美林”公布的餐厅榜单:

福1015

三星

上海虹桥迎宾馆国宴

三星

新荣记品味

三星

Ultraviolet by Paul Pairet

三星

邓记食园南堂包席

二星

洋房火锅(岳阳路店)

二星

新光酒家方亮蟹宴(黄浦店)

二星

甬府

二星

苏浙总会

一星

雍颐庭

一星

半岛酒店逸龙阁

一星

Mr & Mrs Bund

一星

成隆行蟹王府(南京东路店)

一星

新大陆

一星

老吉士酒家(天平路店)

臻选

新苑私房菜

臻选

花马天堂云南餐厅(高邮路店)

臻选

ElEFante

臻选

瑞福园(茂名南路店)

臻选

汉舍中国菜馆(悦达889店)

臻选

孔雀川菜(静安嘉里店)

臻选

梅龙镇酒家(总店)

臻选

The Commune Social

臻选

贰千金Lady Bund

臻选

Paris Rouge Café & Restaurant

臻选

孔乙己酒家

臻选

老夜上海

臻选

聪菜馆

臻选

上海老饭店

臻选

CAPO At Rockbund

臻选

春秋火锅

臻选

弄堂筵(武夷路店)

风味

小桃园餐厅

风味

新利查西菜馆(广元路店)

风味

青桔一碗面

风味

耳光馄饨

风味

盛兴百年老店

风味

扬州小吃

风味

卢香纪面馆

风味

富春小笼(局门路店)

风味

顶特勒粥面馆

风味

美新点心店

风味

王家沙点心店(南京西路总店)

风味

玉佛寺素斋

风味

绿杨邨酒家

风味

东泰祥生煎馆(重庆北路店)

风味

贯贯吉穆斯林餐厅

风味

舒蔡记(云南中路店)

风味

大富贵酒楼(西藏南路店)

风味

吉祥草

风味

佳家汤包(丽园路总店)

风味

德兴面馆(广东路总店)

风味

老半斋

风味

万寿斋

风味

四新食苑

风味

南翔漪园小笼馆

风味

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