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9月21日,米其林在上海高调发布了中国内地首份“米其林指南”,然而上榜餐厅却让热爱沪上美食的“吃客”们大跌眼镜,吐槽的同时,直言“看不懂”。
正当此时,一份由携程旗下旅行美食推荐品牌“食美林”发布的沪上星级餐厅榜单出现在大家伙的眼前,而其以华人标准评选出的餐厅让很多人直言,“这才是我们想要看到的榜单。”
在“食美林”公布的15家星级餐厅榜单中,上海人最爱吃的本帮江浙菜占据了2/3的位置,其中包括了福1015、虹桥迎宾馆、邓记食园、新光酒家方亮蟹宴(黄浦店)、甬府、雍颐庭等沪上知名本帮菜餐厅,而如洋房火锅所代表的“火锅”这一国人最爱的餐饮方式也被收入其中。据了解,食美林的专业评委团队由国内、外美食权威媒体与达人组成500人组成,榜单候选推荐餐厅来自携程发展16年来用户出行、挑选餐厅的历史数据积累,以及超过18,000名携程旅行家、携程会员及当地向导的推荐,在这所有的人群中,99%都是中国人。
9月21日米其林正式发布首版2017年上海米其林指南,该指南充分展现了丰富多彩的上海美食。在本版米其林指南中,总共有1家餐厅获得三星,7家餐厅获得两星,18家餐厅获得一星,以及25家必比登美食推介餐厅。虽然《米其林指南上海2017》的26家星级餐厅里,中餐厅有19家之多,但这份指南的品味,还是被不少围观吃货认为“不接地气”。
附“食美林”公布的餐厅榜单:
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福1015 |
三星 |
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上海虹桥迎宾馆国宴 |
三星 |
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新荣记品味 |
三星 |
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Ultraviolet by Paul Pairet |
三星 |
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邓记食园南堂包席 |
二星 |
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洋房火锅(岳阳路店) |
二星 |
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新光酒家方亮蟹宴(黄浦店) |
二星 |
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甬府 |
二星 |
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苏浙总会 |
一星 |
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雍颐庭 |
一星 |
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半岛酒店逸龙阁 |
一星 |
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Mr & Mrs Bund |
一星 |
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成隆行蟹王府(南京东路店) |
一星 |
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新大陆 |
一星 |
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老吉士酒家(天平路店) |
臻选 |
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新苑私房菜 |
臻选 |
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花马天堂云南餐厅(高邮路店) |
臻选 |
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ElEFante |
臻选 |
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瑞福园(茂名南路店) |
臻选 |
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汉舍中国菜馆(悦达889店) |
臻选 |
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孔雀川菜(静安嘉里店) |
臻选 |
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梅龙镇酒家(总店) |
臻选 |
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The Commune Social |
臻选 |
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贰千金Lady Bund |
臻选 |
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Paris Rouge Café & Restaurant |
臻选 |
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孔乙己酒家 |
臻选 |
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老夜上海 |
臻选 |
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聪菜馆 |
臻选 |
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上海老饭店 |
臻选 |
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CAPO At Rockbund |
臻选 |
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春秋火锅 |
臻选 |
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弄堂筵(武夷路店) |
风味 |
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小桃园餐厅 |
风味 |
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新利查西菜馆(广元路店) |
风味 |
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青桔一碗面 |
风味 |
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耳光馄饨 |
风味 |
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盛兴百年老店 |
风味 |
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扬州小吃 |
风味 |
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卢香纪面馆 |
风味 |
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富春小笼(局门路店) |
风味 |
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顶特勒粥面馆 |
风味 |
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美新点心店 |
风味 |
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王家沙点心店(南京西路总店) |
风味 |
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玉佛寺素斋 |
风味 |
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绿杨邨酒家 |
风味 |
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东泰祥生煎馆(重庆北路店) |
风味 |
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贯贯吉穆斯林餐厅 |
风味 |
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舒蔡记(云南中路店) |
风味 |
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大富贵酒楼(西藏南路店) |
风味 |
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吉祥草 |
风味 |
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佳家汤包(丽园路总店) |
风味 |
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德兴面馆(广东路总店) |
风味 |
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老半斋 |
风味 |
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万寿斋 |
风味 |
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四新食苑 |
风味 |
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南翔漪园小笼馆 |
风味 |
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