科技予录丨“硫元素代言人”姜雪峰解密“硫化学”的抗氧化功效

葱姜蒜真的能抗氧化吗？来听听华东师范大学化学与分子工程学院教授，博导，世界顶尖科学家论坛杰出青年科学家代表，元素周期表青年科学家“硫元素代言人”姜雪峰的专业解析。