第一财经实探盲盒餐饮：原来“剩菜盲盒”不装“剩菜”｜一手

今年，年轻人买“剩菜盲盒”成为火热的话题，那么所谓“剩菜盲盒”中装的究竟是不是“剩菜”，质量和食品安全能不能保证呢？第一财经也开了一把“剩菜盲盒”，19块9就能吃到两荤两素一米饭的盲盒便当。某餐厅工作人员表示，他们用于制作“剩菜盲盒”的饭菜并非一般意义上的“剩菜”，而是新鲜制作、却不在饭点售卖的饭菜，因此价格会有优惠，他告诉第一财经，平时前来购买“剩菜盲盒”的人“还是比较多的”。